Methode: Experiment - Arbeitszeit: 25 min , Brausepulver, Stoffgemisch Anleitung zum Herstellen eines schmackhaften Stoffgemisches mit weiterführenden Fragen.
Methode: Versuch - Arbeitszeit: 60 min , Base, Gefhährdungsbeurteilung, Schülerexperiment, Schülerversuch, Säure Die SuS sollen in dreier Gruppen Versuche zur Wirkung von Säuren auf Mamor, von Säuren auf Metalle und dem Auflösen organischer Versbindungen mit Rohrreiniger durchführen.
van der Waals - Kräfte, Dipole, Siedetemperatur, Wasserstoffbrückenbindungen, zwischenmolekulare Kräfte Die Aufgaben dienen der Vertiefung der Kenntnisse zum Zusammenhang zwiscehen zwischenmolekularen Kräften und Siedetemperaturen
Gemische, Trennverfahren In einer Tabelle werden die verschiedenen Trennverfahren im Überblick dargestellt. SuS ergänzen welche Stoffgemische getrennt werden können und anhand welcher Eigenschaft.
Hydroxylgruppe, Löslichkeit von Alkoholen in Wasser, van der Waals - Kräfte, Säuren und Basen Arbeitsblatt für eine Arbeitsstunde zu Protonenübergängen
Elektronenabstoßungsmodell, Elektronenpaarbindung, Elektronenwolken Arbeitsblatt zur Einführung des Elektronenpaarabstoßungsmodells (EPA-Modell). Zusätzliche Hilfsmittel wie Infotext oder Recherche ist nötig.
Aromastoffe, Butanol, Essigsäure, Ester, Organische Verbindungen Versuchsdurchführung mit Skizze und weiteren Aufgaben zur Estersynthese (Ethansäurebutylester; Apfelaroma). Geeignet für eine leistungsschwache Lerngruppe.
Methode: Advanced Organizer OC , Advanced Organizer, funktionelle Gruppen, intermolekulare Wechselwirkungen, Löslichkeit, Nomenklatur, Organische Chemie, Siedetemperatur Die SuS bekommen einen Blankobogen, der mit fortlaufendem Unterricht von ihnen ausgefüllt werden kann. Das Material ist eine Musterlösung, die durch Löschung der einzelnen Inhalte individuell angepasst werden kann.