Die Klausur beschäftigt sich mit den Eigenschaften von Säuren und Laugen (Leitfähigkeit, saure bzw. alkalische Eigenschaften etc.). darüber hinaus geht es um die Entstehung von Säuren in der Umwelt z.B. saurer Regen.
Säure/Lauge, Elektronenpaarbindung Organische Chemie als Chemie des Kohlenstoffs, Alkane (homologe Reihe, Eigenschaften, Isomere und deren Benennung); Ammoniak
Säure/Lauge, Elektronenpaarbindung Grundlagen der organischen Chemie, u.a. Alkane (homologe Reihe, Eigenschaften, Isomere und deren Benennung); Ammoniak als besondere Base
Aminosäuren, Eiweiß, Kohlenhydrate, waschaktive Substanzen, Fette Aufgaben zu Kohlenhydrate (Mono- bis Polysaccharide), Eiweißstoffe (Aminosäuren, Peptide, Enzyme) und Seifen (Herstellung aus einem Fett, Nachteile, Waschwirkung)