Lehrprobe Die Abhängigkeit der Enzymaktivität von
Umgebungsfaktoren - Hypothesenbildung und
Veranschaulichung zum Faktor Temperatur anhand eines
Schülerexperiments.
Sehr guter Versuch zur Enzymatik!
Leicht in der Vorbereitung, alle Materialien sind schnell und einfach zu Hand, daher ideal für alle nicht so gut ausgestatteten Schulen!
Kann zu Beginn der Unterrichtsreihe als Einstieg dienen, aber auch zur Anwendung
Lehrprobe Die Klasse, mit der diese Lehrprobe durchgeführt wurde, ist eine Berufskollegklasse. Die Einheit ist aber durchaus geeeignet für lernstärkere Stufen der Oberstufe zum Themengebiet Stoffwechsel oder Enzymatik, hier sollte das Arbeits- und Infoblatt entsp...
Enzymatik, Aufbau von Proteinen
Lernvoraussetzung: Aufbau von Aminosäuren, Strukturebenen eines Proteins, Disulfidbrücken, Oxidation, Reduktion, Proteingelelektrophorese.
Funktion von Enzymen, pH-Abhängigkeit, Substratspezifität.
Enzymatik: Versuch zur Temperaturabhängigkeit von Enzymen
Abhängigkeit der Enzymaktivität vom Umgebungsfaktor Temperatur – Entwicklung geeigneter Experimente zur Überprüfung selbst aufgestellter Hypothesen zum Thema.