Methode: Gruppenarbeit , Ananas, Enzymatik, Temperatur Lehrprobe Erarbeitung des Einflussfaktors Temperatur auf die Wirkung von Enzymen am Beispiel des Bromelains aus frischer bzw. konservierter Ananas.
Bewertung, Biomembran, Biomembranen, Membranaufbau, Membranmodelle, Modelle, Modellierung, Modellkritik Lehrprobe Biomembran, Modelle, Membranmodelle
Bewertung und Reflexion selbst erstellter Membranmodelle der SuS. Modellkritik ausbauen anhand einer 5 Schritt-Methode hin zur Modelloptimierung
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Aus welchen Biomolekülen besteht die Biomembran? Planung und Durchführung eines Schülerexperiments zum indirekten Nachweis von Proteinen und Lipiden
Lehrprobe EF Biologie Wissenschaftspropädeutik. Die SuS lernen das Formulieren von naturwissenschaftlichen Hypothesen mithilfe von Modellbausteinen. Gegenstand ist die Anordnung der amphiphilen Phospholipide in der Lipiddoppelschicht aufrgrund ihrer Biochemie.
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