Methode: hypothetisch deduktiv - Arbeitszeit: 45 min , maulwurf grabhand sinne Lehrprobe In folgendem Unterrichtsbesuch wurde der Unterricht so aufgebaut, dass die Schüler selbst auf die Fragestellung kommen, Hypothesen bilden und diese mithilfer der Stationen handlungsaktiv erarbeiten und am Ende noch einen Transfer lösen können.
5 Klasse, Artgerechte Haltung, Biologie, Rind Vergleich der Rinderhaltung auf dem Biohof und dem Milchviehbetrieb anhand von der Rinderzahl, dem Futter, dem Auslauf und dem Leben in der Herde.
Methode: Experiment, Nachweis von Eiweiß - Arbeitszeit: 45 min , Eiweiß, Ernährung, Nachweisreaktionen von Proteinen, Nährstoffe, Nährstoffnachweis, Schülerversuch, Unterrichtsbesuch, Unterrichtsentwurf, Versuchsprotokoll Thema Ernährung in der Klasse 5 oder 6, einfacher Nachweis von Eiweiß anhand eines Schülerversuchs mit Differenzierungsmaterial und Gefährdungsbeurteilung
Gebiss, Haus, Nutztiere, Pflanzenfresser, Rind Lehrprobe Der Aufbau des Pflanzenfressergebisses und seine Anpassung an die Nahrung am Beispiel des Rindes
Artgerechte Haltung, Bewertung von Waren, Hühnerei, Hühnerhaltung Förderung der Bewertungskompetenz durch Bewertung der Hühnerhaltung und Reflexion des Eierkaufs.
Ernährung Nachweis Kohlenhydrate Lehrprobe Ub zum Nachweis von Kohlenhydraten. Reihe zur Einführung von naturwissenschaftlicher Arbeitswese (experimenteller Nachweis)
Ernährung, Homogenisieren, Milch, Pasteurisieren Arbeitsblätter für Arbeitsteilige Gruppenarbeit zum Thema Milch. Es geht um die Verarbeitungsschritte "Trennung und Standardisieren", "Pasteurisieren" und "Homogenisieren", die von den SuS visualisiert werden sollen.
Haustier Rind Arbeitsblatt zur Gruppenarbeit; SuS bekamen Produkte des Rindes und mussten diese den Teilen des Rindes zuordnen, von denen sie stammen; man kann Bilder nehmen oder auch reale Gegenstände (bsp. Ledergürtel, Milch, Filzhut, Pinsel...)