Unterrichtsmaterial: Liste

Angebot, Markt, Nachfrage, Preis, Preisbildungsmodell, Stundenentwurf
Lehrprobe Preisbildungmodell anhand von kleinen Marktständen erarbeitet

Wochenstruktur
Erstellen eines Wochenplanes

Arbeitsbereiche, Hauswirtschaft, Hygiene, Spülen, Unfallgefahren
Klassenarbeit für den Wahlpflichtkurs in der Jahrgangsstufe 6 bzw. 7 geeignet.

5 am Tag
Die Schüler recherchieren im Internet auf dem angegebenen Link und beantworten die Fragen. Anschließend führen sie als Hausaufgabe ein Wochenprotokoll.

Bedingungsloses Grundeinkommen
Lehrprobe In einer Pro-Contra-Argumentation sollen sich die Lernenden mit dem Unterrichtsthema auseinandersetzen.

Einführung, Fast Food, Verbot
Es geht um eine Schule, die aus verschiedenen Gründen den Kauf von Fast Food Produkten außerhalb der Schule verbieten möchte,

Arbeitszeit: 45 min
, Berufsausbildung, dialogische Struktur, Fallanalyse, Vor- und Nachteile
Lehrprobe Sollte Leonie eine Berufsausbildung machen? Dialogische Erarbeitung und Bewertung von Vor- und Nachteilen einer Berufsausbildung anhand von konstruierten Fallbeispielen

Methode: Rallye - Arbeitszeit: 45 min
, Küchenrallye

Muffins

Lebensmittelkennzeichnung
Lehrprobe Lebensmittelkennzeichnung Wie müssen Lebensmittel gekennzeichnet werden? Einführung in die Unterrichtsreihe "Lebensmittelkennzeichnung"

Methode: PowerPoint Präsentation
, Maschine, Spülen
Als Präsentation oder ausgedruckte Bilder um den Spülvorgang mit der Maschine zu erarbeiten.

Methode: Versuchsprotokoll
, Fett, Spülen, Versuchsprotokoll
Versuchsprotokoll zum Versuch in Hauswirtschaft das richtige Spülen von Hand

Methode: Versuchsanleitung
, Fett, Spülen, Versuch
Einfacher Versuch für den Hauswirtschaftsunterricht

Kursarbeit

Quark-Öl-Teig, Stutenkerle

Methode: Think-Pair-Share - Arbeitszeit: 45 min
, Berufsfachschule, BMI, Body-Mass-Index, Ernährungslehre, Grüne Gentechnik, grüne Gentechnik Amflora Kartoffel Genetik Anwendung Gruppenmixverfahren, Sozialassistent/in, Think-Pair-Share
Lehrprobe Die SuS erwerben Wissen über den BMI, indem sie ihn mehrfach berechnen und die Angaben interpretieren

Methode: Gruppenarbeit in einem Padlet - Arbeitszeit: 45 min
, Baumwolle, digitales Lernen, Ernährungs- und Haushaltswissenschaften, Flachs, Grüne Gentechnik, grüne Gentechnik Amflora Kartoffel Genetik Anwendung Gruppenmixverfahren, Hauswirtschaft, Hotelfachmann/-frau, Padlet, Polyester, Produktentwicklung und -pflege, Seide, Textilfasern, Textilkunde
Lehrprobe Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten die Eigenschaften verschiedener Textilfasern (Baumwolle, Flachs, Seide, Polyester) und deren Anwendung in der Gastronomie, mithilfe von Informationstexten.

Arbeitsmarkt, Berufsfelder, Berufsorientierung, Berufswahl, Demographischer Wandel, Digitalisierung, Fachkräftemangel
Lehrprobe Mithilfe von Beispielen erarbeiten die SuS einige Ursachen des Fachkräftemangels in Deutschland und lernen gleichzeitig neue Berufsbilder kennen.

Konsument, Konsumentensouveränität, Souveränität, Wirtschaft
Die Schüler*innen erarbeiten anhand einen Textes und eines Beispieles die Konsumentensouveränität und ihre Grenzen

Güter, Maximalprinzip, Minimalprinzip, Wirtschaft
Die Schüler*innen erarbeiten selbstständig die Begriffe der wirtschaftlichen Güter und die ökonomischen Prinzipien