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Ernährung und Soziales Kl. 7, Hauptschule, Bayern
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Rezept Obstsalat
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Verhalten im HsB-Unterricht
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Die Schüler schreiben mit Hilfe eines Infoheftes bekannte und unbekannte Exotische Früchte auf.
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2. Schulaufgabe mit den Themen: Ernährungspyramide, Brot, Getränke, Obst und Gemüse, Salz
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Ballaststoffe, Vitamine/Mineralstoffe, Getränke
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Salz: Eigenschaften, Gefahren, Wirkung im Körper, Salzspartipps
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Getränkeauswahl, Säfte
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Kräuter: Eigenschaften, Angebotsformen, Lehrplan, Zubereitungsbeispiele
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Flüssigkeitsbedarf/Getränkeauswahl
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Arbeitsplatzgestaltung, Arbeiten im Team, Garverfahren "Überbacken", Schneidetechniken, Umgang mit Cerankochfeld und Backofen, Umgang mit Handrührgerät
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Vitamine und Mineralstoffe
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Die erste Probe im HsB-Unterricht, nach der Einführung des Handrührgerätes
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