Arbeitszeit: 60 min , Blutzucker, Blutzucker-Regelung, Glukose, hormonelle Regulation Informationstext zum Blutzuckerspiegel mit Schaubild zum Fertigstellen, Text kann auch leicht vereinfacht für jüngere verwendet werden
Cofaktoren, Enzym, Metall-Ionen Viele Enzyme benötigen für ihre Arbeit zusätzliche Cofaktoren. Ohne diese besitzen sie keinerlei Aktivität. Grundsätzlich unterscheidet man zwischen drei Arten von Cofaktoren: Eine prosthetische Gruppe, Metall-Ionen oder ein Coenzym
Methode: Versuch - Arbeitszeit: 45 min , alkoholische Gärung Ausgehend von einem Infotext führen die SuS einen Versuch zur alkoholischen Gärung durch und halten die Ergebnisse auf dem Arbeitsblatt fest.
Methode: Triminos zur Wiederholung - Arbeitszeit: 20 min , Genmutation Mutation Genommutation Triminos - Spiel zur Wiederholung von Mutationen: Mutationstypen, Ursachen, Auswirkungen, Fachsprachetraining
Enzym, Experiment, Katalase, Substratabhängigkeit, Wasserstoffperoxid Die Schüler müssen ein Experiment mit Katalane nachvollziehen und grafisch auswerten. Darüber hinaus sollen Hypothesen zur Abhängigkeit von Temperatur und pH-Wert aufstellen.
Methode: Gruppenarbeit / Expertenpuzzle - Arbeitszeit: 60 min , Aktiver Transport, Biomembran, Carrier, Kanalprotein, Passiver Transport, Stofftransport, Tunnelprotein Arbeitsteilige Erarbeitung des Stofftransportes von Mokelülen durch die Biomembran. Sicherung über Folie oder Plakate möglich.
Methode: Eingangsdiagnosebogen für das Ökologie-Halbjahr - Arbeitszeit: 10 min , Diagnose Ökologie Eingangsdiagnose Einstieg, Selbsteinschätzungsbogen SuS können ihr Vorwissen aus der SEK I aktivieren. Der Bogen sollte aufgehoben werden und am Ende des Halbjahres als Ausgangsdiagnose (mit einem andersfarbigen Stift) erneut bearbeitet werden - so wird der Lernzuwachs deutlich.
Methode: Sicherung, Festigung, Wiederholung - Arbeitszeit: 5 min , ATP Glucose Glycogen Glucagon Fett, Energiehaushalt, Energiespeicherung, Festigung, Finanzhaushalt, Mensch, Sicherung, Vergleich, Wahlpflicht 2, übung Die SuS sollen selbstständig einen Vergleich zwischen Energiehaushalt des Menschen und Finanzhaushalt erstellen, indem sie vorgegebene Begriffe in einer Tabelle gegenüberstellen.
Methode: Praktikum , Katalase, Katalyse Zersetzung von Wasserstoffperoxid. Vergleich Katalasewirkung mit anorganischem Katalysator. Verwendet werden kleine Apfelstücke, Leberstückchen, etc.. Auch eine Hefesuspension (aus Trockenhefe frisch angesetzt) würde funktionieren.