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AES, Arbeitsphasen, Küche, Nahrungszubereitung Typische Arbeitsweisen in der Küche sollen den vier Phasen Vorbereitung, Zubereitung, Anrichten und Aufräumen zugeordnet werden.
Methode: Schülerversuch - Arbeitszeit: 45 min , Temperatur, Thermometer, Wärmelehre Die Schüler untersuchen, wie sich die Temperatur des Wassers mit der Zeit verändert, wenn es in einem Becherglas auf eine heiße Heizplatte gestellt wird. Es wird ein Protokoll erstellt (Vorüberlegungen, Messwerte, Diagramm, Auswertung).
Methode: Versuch einer zugänglichen Übersicht zum Konjunktiv , Indirekte Rede, Konjunktiv I und Konjunktiv II Der Versuch, etwas so Abstraktes wie einen Modus wie den Konjuktiv auf einer Seite fassbar zu machen - vielleicht hilft es euch.