Molekulargenetik Erarbeitung des Meselson und Stahl Experiments anhand garafischer Darstellungen und Lösungshinweisen, Möglichkeiten der DNA-Replikation
Enzymatik, Aufbau von Proteinen
Lernvoraussetzung: Aufbau von Aminosäuren, Strukturebenen eines Proteins, Disulfidbrücken, Oxidation, Reduktion, Proteingelelektrophorese.
Funktion von Enzymen, pH-Abhängigkeit, Substratspezifität.
NWA: Stoffeigenschaften mit Hilfsmitteln erkennen.
Die Stunde beginnt mit einer sehr motovierenden Detektivgeschichte, die SS müssen die Tatwaffe ermitteln idem sie Stoffeigenschaften überprüfen